2010年2月27日 星期六

圳岸頂咩咩叫

圳岸頂咩咩叫

分類:員林轉播站
2010/02/27 20:48

員林鎮南東里林世彰堂貢生林孚遠選魁匾1824年(楊銘欽攝2009)
         
                                
                                              圳岸頂咩咩叫
                                                                                  文/邱美都

員林東區有三座羊場,一是南東里圳岸頂石佛公東面的「寶豐乳羊場」,二是湖水里湖水坑羊場,三是大峰里麒麟巷的黃氏羊場。其中規模最大,羊隻最多,經營時間最久的是石佛公旁的羊場,圳岸頂咩咩叫,和著八堡圳水,唱著東山之歌。

石佛公東面圳溝南岸的芭樂綠園中,隱藏一座動感十足的乳羊場,場主人林清新世居林世彰堂,高瘦純樸的他終日與羊為伍,儼然成為羊爸爸,羊媽媽蕭麗淑每日清晨早起,叮叮噹當四處送鮮乳,二十年如一日,晚近更將羊場稍做整理,保留在地原始風貌,成為彰化縣中小學羊場體驗的戶外學習教室,為平靜的南東社區,帶來一波波親子與羊同樂的笑聲。

    羊場創始人林順情1927年出生在林世彰堂,娶柴頭井劉嬌為妻,育四子清松、清選、清新、清萱,庄民遇到跌打損傷,總會找他幫忙,順情成為庄民心目中的生活博士,「博仔」成為熟悉的外號。1986年從員林衛生所退休,正巧有個同事急售羊群,順情歡喜買下二十隻日本進口純白撒能母羊,在西東里浮圳巷自家當起寶豐乳羊場主。

        三子林清新(1959年生)從大同工學院畢業後,與父親經營羊場工作,1988年與社頭石頭公蕭麗淑結婚,親切勤快的服務,成為羊場對外營運的最佳廣播員,兒媳成為羊場主力,男主內女主外,羊隻增量,鮮羊乳越送越廣。隔年,清新不忍浮圳巷羊場腹地太窄,於是向親家江文煥租下石佛公東面圳溝北岸田園,二分多的芭樂園轉型為羊場,除了純白種外,先後引進棕色、黑色等品種,鐵皮斜頂簷架兩座,用鐵欄杆做成兩層隔間,站立與人同高的進口母羊,咩咩地伴著石佛公。

1993年,山腳路南岸、江種德堂東面的黃厝改建成三樓住宅建築群,清新全家落籍山腳路166巷。羊場夫妻談起一天的生活,凌晨四點起床,將進口甘草逐一灑在飼漕,用奶瓶餵剛出生的羔羊,等陽光露臉,楊爸爸開始人工一隻隻擠羊乳,楊媽媽四處送鮮羊乳,近中午,一大桶鮮羊乳透過半自動化機器製成鮮羊乳,楊爸爸餵完百頭羊隻中餐,下午得拿著長長水管,一一為羊群洗澡洗羊棚,直到天黑,羊群一一入夢,楊爸爸才寬心收拾工具,回家吃晚餐。

    為了慶祝靜修國小啟聰教育二十年,2006年三月底,阿都帶著聽障親師生、大葉大學志工,坐著兩部交通車,從學前到六年級共七班啟聰班,一行六十人,九點走入羊場,羊臊味與咩咩聲從綠園中傳出,用竹簳模背面貼著紅字「寶豐乳羊場」,兩隻壓克力母子羊歡迎貴客來訪,一個小斜坡穿越綠隧道,那是圳溝旁的刺竹欉與一株五十年的梧桐,粗大樹幹成拱型向南橫披過羊棚簷,當年林順情親手栽種的榕樹,今日果真「前人種樹後人乘涼」,成為訪客的大綠傘。

    入羊場,小朋友驚訝聲連連,先是放羊,欣賞羊群奔跑姿態、站立吃芭蕉葉美姿、低頭啃嫩草的悠雅,成羊頭頂一對後彎的羊角神氣十足。接著人人手持一束牧草餵羊,一頭頭高攀在白柵欄的羊頭,咬勁十足吃相真討喜。不久,羊爸爸抱出幾隻初生不久的小羊,眾人你抱我抱,相機照不停,人與羔羊一家親的可愛模樣全入鏡。這時羊爸爸要來示範擠羊乳的正確技巧,單手一擠一放,果真香香的白鮮乳直噴圓盆,引起喝采。

       十一點,羊媽媽的好食品上桌了,羊冰棒、羊鮮乳、羊饅頭等讓大家嘗鮮,邊品嚐邊聽羊故事,突然眾人紛紛舉手,你一言我一句,來訪者搶答拿獎品囉!笑聲和咩咩聲融合綠園,常見動植物溫情相伴,草莿仔花、青蛙、公雞、粉蝶、九重葛、雛菊、芭蕉、牧草、朱槿、蔥、蕃茄、芭樂園、八堡圳水、睡蓮、老榕樹、老梧桐、刺竹欉。羊場外還有土地公、石佛公、江厝、林厝,一個上午體驗知性與感性的羊咩咩世界,與羊為伍的時光,浪漫又難忘!

(邱美都,員林三塊厝,彰化縣文化局2009)


員林成街280慶祝活動紀念公仔組(邱美都收藏、楊銘欽攝2009)

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